Andělské pajzly

Pražský Anděl je plný kontrastů. Značkové butiky a drahé hotely se zde míchají s všudypřítomnými bezdomovci a další spodinou. Nemusíte být nutně Jáchymem Topolem, abyste si všimli této vertikální osy, jež protíná křižovatku Anděl podobně ostře a chladně, jako jí protínají ocelové tramvajové koleje.

 

A stejně se to tady má i s hospodami. V pomyslných horních patrech najdete načančané bary, slušně se tvářící pivovarské franšízy, i snobské restaurace. Nic proti těmto podnikům nemám, proti gustu žádný dišputát. Dvě věci jim však schází a tak tam chodím jen málo.  Zaprvé v nich jen málokdy točí pivo, jež by jakkoliv vyčnívalo nad průměr. A zadruhé, tato místa nikdy nedosahují roviny básnické.

 

Na opačném pólu, na dně, často nejen obrazně ale opravdu polohované v suterénu, leží hospodské podsvětí. Typologicky jej můžeme rozdělit na dvě kategorie: na pajzly ďábelské a na pajzly andělské. Ty ďábelské se pak ještě dělí buď na herny a nonstopy anebo na hospůdky „čtvrté cenové kategorie“, kde vzduchem povlávají „buřty, pivo a nenávist“.

 

Pajzly andělské jsou takové, kde je dobrá nálada, je tam bezpečno, mají tam dobré pivo a neotřelou výzdobu a dosahují silného poetického účinku. Jedná se vlastně o jakési básnické rezervace, do nichž můžeme vstupovat jako na safari. Pokud vím, na Andělu jsou andělské pajzly dva. První se jmenuje U starého lva a leží téměř na křížení Zborovské a Lidické.

1-2

Interiér je zde pěkně hravý. Každá židle je unikátně pomalovaná a na zdi najdete zavěšené leccos, od mlýnků po staré bankovky. Zadní místnosti dominuje opravdový starý kontrabas stojící ve výklenku.

koláž

Točí zde Svijany, světlou 11° a tmavou 13°. Co ovšem ještě nesmíte při návštěvě vynechat, je výborná klobása za 48 korun.

3-2

Druhý andělský pajzl v okolí Anděla se jmenuje U Věstonického Venouše a najdete jej ukrytý na konci parku za vilou Portheimkou.

4

Na první pohled je jasné, že tady dříve bývala typická socialistická vinárna. Současný majitel začal brzy po revoluci interiér osazovat svéráznými obrazy i dalšími podivnostmi. Výsledkem je, že si místo dodnes drží atmosféru raných devadesátých let. Před pár dny měli na čepu tato piva: Gustav 13° polotmavá (Litovel), Opat Bitter 11° (Broumov) a Holba 12° (Hanušovice).

5

A proto, až se zase někdy octnete na Andělu, vydejte se na průzkum ke Starému lvovi a do Venouše. Vypadají sice na první pohled drsně, ale ve skutečnosti to jsou oázy. Jsou to pajzly andělské.

 

Jiří Andrs, beerblogger